purée de pois chiche, crème de sésame, jus de citron
purée de pois chiche, viande, crème de sésame, jus de citron
purée daubergine, crème de sésame, jus de citron
pain libanais, viande hachée, persil, oignon, yaourt
fromage blanc, concombre, tomate, olives, huile dolive, persil, oignons verts
laitue, tomate, concombre, menthe, jus de citron, huile dolive, sumac, oignon
salade de persil, tomate, oignon, blé concassé, jus de citron, huile dolive
beignet de pois chiche, fève et légumes frits
beignet de viande et blé concassé farci à la viande hachée, yaourt
beignet de pâte à brick farci au fromage blanc
beignet de farine de blé farci à lépinard
poulet entier désossé grillé
viande hachée, persil, tomate, oignon, hommos
1 brochette kafta, 1 brochette taouk, 1 brochette de bœuf, hommos, légumes, frites
hommos, moutabal, labneh, taboulé, roulé au fromage, kebbé frit, fatayer épinard